С какого возраста можно есть грибы детям

Рубрика: Здоровье ребенка  |  Дата публикации: 17 октября 2015  |  нет комментариев

Грибы – источник витаминов и полезных микроэлементов. Для детей полезно все. Но клетчатка и белок с трудом усваиваются неокрепшим детским организмом. Не переработанная пища может стать ядом, хотя, по сути, она таковой не является. Можно ли давать ребенку этот продукт, со скольки лет можно есть грибы детям и какие из них лучше всего употреблять в пищу?

В нормах по началу прикорма, созданных Министерством Здравоохранения грибы не значатся вообще. Гастроэнтерологи говорят о том, что грибной суп можно давать ребенку с 7-8 лет, с некоторыми ограничениями. Так, например, у ребенка не должно быть проблем с дыхательной системой, с сердцем, с желудочно-кишечным трактом. Нужно так же учитывать и индивидуальные особенности организма.

Первые несколько раз, нужно давать легкие, нежирные блюда, пусть это будет салат с опятами. И только потом можно приготовить грибы с мясом.

Под некоторым запретом для детей консервированные грибы, их негативное влияние в этом случае усиливает перец и уксус. Жареные грибы содержат много канцерогенов и холестерина. Отварной продукт богат тяжелым белком.

Наиболее приемлемые виды грибов для детей – шампиньоны, маслята и грузди. В этих грибах много углеводов, вредных компонентов в них меньше. Детям добавляйте их в горячие закуски и салаты.

Отравление грибами встречается довольно-таки часто. Первый признак отравления – металлический привкус во рту, изменение ощущений вкуса. Может начаться рвота, диарея, в тяжелых случаях судороги, дети часто плачут до истерики.

Что делать при отравлении?

Для начала нужно промыть желудок – много слабого раствора марганцовки до рвоты. Затем нужно вызвать скорую помощь, объяснив, чем отравился ребенок и сколько он съел. Не повредит активированный уголь, до 12 лет – 2-3 таблетки, с 12 – и 3-4. После отравления нужно много спать  пить много жидкости. Иногда могут потребоваться пребиотики, спазмолитики и жаропонижающие средства.

Отечественные педиатры считают, что  детям младше 10-12 лет грибы не нужно давать вовсе. Все витамины и микроэлементы, содержащиеся в них, организм ребенка получает из другой пищи. Грибы  — пища для гурманов и любителей консервации, а детям для хорошего пищеварения нужны такие продукты, как овощи, фрукты, каша, суп, молоко и мясо.

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

avatar
5000

wpDiscuz